福建铁观音生长条件

2023-10-01 21:54 分类：铁观音阅读：1061

　
福建安溪地处于群山环抱之中，峰峦绵延，云雾缭绕，年平均气温15~18度，无霜期260~324天，年降雨量1700~1900毫米，相对湿度78%以上，土质大部分为酸性红壤，PH值4.5~5.6，土层深厚，特别适宜茶树生长。

安溪境内有不少古老的

野生茶树。在兰田、剑斗等地发现的野生茶树，树高7米，冠达3.2米。据专家论证，已有1000多年的生长历史。此外，在西坪、福前等地也不断发现野生茶树，表明了安溪具有丰富的茶树资源和悠久的产茶历史。

【福建铁观音的产地】

1. 感德安溪铁观音：位于感德镇，海拔高，气候独特，所产的安溪铁观音香气浓郁，茶汤色泽相对清淡，口感特殊，香中含酸。

2. 龙涓安溪铁观音：位于龙涓乡，该产区的安溪铁观音兰花香明显，滋味醇厚，入口后茶味充溢，回甘无穷。

3. 西坪安溪铁观音：位于西坪镇，是安溪铁观音的发源地，此茶区采用纯粹传统型制法，所制的安溪铁观音“观音韵”明显，香气淡雅，汤浓韵味足。

4. 祥华安溪铁观音：位于祥华乡，产区山高雾浓，采用传统的制作工艺，所生产的安溪铁观音茶口味纯正，滋味清鲜醇厚，回甘力强。

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